Zooze China Fünf Gewürz, 70g
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Zooze China Fünf Gewürz, 70g

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Zooze China Fünf Gewürz, 70g

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Mit dem China Fünf-Gewürz bereichern Sie Ihre Küche um einen authentischen Klassiker der chinesischen Gewürzwelt. Ohne dieses exotische "Zauberpulver" würden viele beliebte Gerichte aus dem China-Restaurant ihre charakteristische Geschmacksnuance verlieren. Diese unverzichtbare Gewürzmischung beinhaltet fünf Schlüsselgewürze: Fenchelsamen, Sternanis, Szechuan Pfeffer, Zimt und Nelken. Diese Komponenten verleihen Ihren chinesischen Kochkünsten die entscheidenden Aromen. Die authentische Mischung zeichnet sich durch eine vielschichtige Aromenvielfalt aus, die süße, leicht saure, pikante und eine dezente Anisnote miteinander vereint.

Das China Fünf-Gewürz findet vorwiegend Verwendung in der chinesischen und vietnamesischen Küche und harmoniert besonders gut mit asiatischen Saucen und Marinaden. Ein wichtiger Hinweis: Aufgrund der frischen Mahlung der Gewürze ist die Mischung äußerst intensiv im Geschmack und sollte daher sparsam dosiert werden.

Probieren Sie diese Gewürzmischung in Kombination mit verschiedenen asiatischen Saucen wie beispielsweise Hoi-Sin Sauce oder für unterschiedliche Marinaden für Fleisch, Tofu und Geflügel. Besonders empfehlenswert entfaltet sich das Fünf-Gewürz in Verbindung mit Entengerichten – sei es gebacken, frittiert, gebraten oder gegrillt. Selbst der Koch im China-Restaurant würde vor Neid erblassen!

Geschmack:
Sehr aromatisch – verbindet süße, leicht saure und pikante Aromen. Mit mittlerer Anisnote.

Geeignet für:
Entengerichte
Tofu
Gemüsepfannen
Reispfannen
Schweinefleisch
Hähnchen
Fisch
asiatischen Suppen


Zutaten:
Fenchelsamen, Sternanis, Szechuan Pfeffer, Kassia Zimt, Nelken

Allergene:
Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sellerie, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Anwendung:
Die ideale Anwendung des China Fünf-Gewürzes findet sich in der chinesischen und vietnamesischen Küche. Es eignet sich besonders gut zur Verfeinerung von asiatischen Saucen und Marinaden. Eine herausragende Einsatzmöglichkeit bietet sich bei Entengerichten – sei es beim Backen, Grillen, Braten oder Frittieren. Darüber hinaus harmoniert es ausgezeichnet mit Tofu, Gemüsepfannen, Reispfannen, Schweinefleisch, Hähnchen, Fisch und asiatischen Suppen.

Hersteller:

ZOOZE GmbH
Kelvinstraße 33
50996 Köln
Deutschland

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