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47° North Ahornsirup Dunkel, 250g
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47° North Ahornsirup Golden, 250g
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47° North Ahornsirup Sehr Dunkel, 250g
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47° North Ahornsirup Single Press Amber, 250g
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47° North Ahornsirup Amber, 500ml
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47° North Ahornsirup Sehr Dunkel, 1000ml
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Ahornsirup kaufen bei Grillgoods.de – Entdecke 47° North Ahornsirup

Ahornsirup ist ein natürliches und vielseitiges Süßungsmittel, das aus dem Saft von Zucker-, Rot- und Schwarzahornbäumen gewonnen wird. Dieses goldene Elixier ist nicht nur ein köstlicher Begleiter zu Deinen Pancakes und Waffeln, sondern findet auch in einer Vielzahl von Ernährungsweisen seinen Platz, darunter Paleo, Keto, Vegan, Whole30 und flexitarische Diäten. Ahornsirup enthält wertvolle Mineralien wie Kalzium, Mangan, Kalium und Magnesium sowie nützliche Antioxidantien, die Dir gesundheitliche Vorteile bieten können.

Die Herstellung von Ahornsirup

Der Herstellungsprozess von Ahornsirup ist eine Kunst für sich. Der Saft wird im späten Winter und frühen Frühling geerntet, wenn die Temperaturen schwanken und den Saftfluss anregen. Durch langsames Erhitzen wird der Saft zu Sirup eingedickt, wobei je nach Erntezeitpunkt und Herstellungsmethode unterschiedliche Geschmacksprofile entstehen. Die Marke 47° North ist bekannt für ihren hochwertigen, sorgfältig produzierten Ahornsirup, der Dich mit seinen einzigartigen Aromen überzeugen wird.

Qualitätsgrade von Ahornsirup

Ahornsirup wird in verschiedenen Qualitätsgraden angeboten, die sich durch Geschmack und Farbe unterscheiden:

Golden (Delicate): Dieser leichte und feine Sirup eignet sich hervorragend für Deine Desserts und leichte Gerichte.

Amber (Rich): Mit seinem mittleren, reichen Geschmack ist dieser Sirup eine beliebte Wahl, auch als Geschenk.

Dark Robust: Ein kräftigerer Geschmack, ideal für den vielseitigen Einsatz in Deiner Küche.

Very Dark (Strong): Der intensivste Geschmack, perfekt für den Einsatz beim Kochen und in herzhaften Gerichten.

Gesundheitliche Vorteile von Ahornsirup

Neben seinem einzigartigen Geschmack bietet Ahornsirup Dir gesundheitliche Vorteile. Er ist reich an Antioxidantien und hat nachweislich gesunde glykämische Eigenschaften. Darüber hinaus enthält er weniger Kalorien als viele andere Süßungsmittel und liefert Dir gleichzeitig wichtige Nährstoffe.

Lagerung von Ahornsirup

Um die Qualität von Ahornsirup zu bewahren, solltest Du ihn nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Für eine längere Haltbarkeit eignet sich die Lagerung im Gefrierschrank. Spezielle Produkte wie Maple Cream solltest Du kühl und dunkel, Ahornzucker trocken und kühl lagern.

Verwendungsmöglichkeiten von Ahornsirup

Ahornsirup ist ein wahres Multitalent in Deiner Küche. Er verleiht Deinen Backwaren, Marinaden, Salatdressings, Glasuren, Dips und Getränken eine besondere Note. Auch zur Herstellung von Konfitüren und Süßigkeiten ist er ideal.

Besonderheiten von Single Origin Ahornsirup

Single Origin Ahornsirup zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack aus, der durch den spezifischen Standort und die Erntebedingungen geprägt ist. Der Verzicht auf das Mischen von Sirupen verschiedener Hersteller bewahrt den charakteristischen Geschmack dieses außergewöhnlichen Produkts.

Ein Schuss Ahornsirup macht den Unterschied!

Ahornsirup und Ahornzucker sind vielseitige, natürliche Süßungsmittel, die weit mehr können als nur Pfannkuchen und Waffeln zu veredeln. Sie eignen sich hervorragend als Zuckerersatz in Rezepten, verleihen Backwaren eine besondere Note und dienen als Basis für Marinaden, Saucen und Salatdressings. Ob als Glasur für Fleisch und Gemüse, als Dip-Sauce oder zum Verfeinern von Desserts und Getränken – Ahornsirup fügt jedem Gericht eine angenehme Süße und Tiefe hinzu. Auch in Konfitüren und Marmeladen verstärkt er die natürliche Süße der Früchte und sorgt für einen einzigartigen Geschmack. Ahornsirup ist somit eine unverzichtbare Zutat in jeder Küche.

Ahornsirup bringt eine natürliche Süße und Tiefe in BBQ-Saucen, Marinaden und Glasuren, die Deinen Gerichten das gewisse Etwas verleihen. In Kombination mit würzigen Zutaten wie Senf, Essig und Gewürzen harmoniert der Ahornsirup perfekt und sorgt für eine ausgewogene Geschmackskomposition. Beim Grillen karamellisiert der Sirup wunderbar, was zu einer köstlichen, leicht süßen Kruste auf Fleisch, Geflügel und Gemüse führt. Ahornsirup ist somit die ideale Zutat, um Deine BBQ-Kreationen auf ein neues Level zu heben.