
Sous-Vide goes BBQ von Heel
Durch das sanfte garen im Wasserbad erreicht man die exakten Kerntemperaturen für seine Gerichte, die man benötigt um es auf den Punkt zu bringen.
Diese Technik wird auch im Grillsegment immer beliebter, denn so erzielen Sie wirklich perfekte Ergebnisse. Der Groß-Meister Giuseppe Messina zeigt Ihnen in diesem tollen Buch,
wie Sie mit einfachen Mitteln die besten Ergebnisse erzielen können.
- 220 Seiten
- gebundene Ausgabe
- 235 x 290 mm
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Heel Sous-Vide goes BBQ
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Heel Sous-Vide goes BBQ
Lager Grillgoods Bergisch Gladbach
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach
Deutschland
Sous-Vide goes BBQ von Heel
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