Hofrösterei Kaffeebohnen Papua Neu Guinea - Sigri Estate 500g
Brazil-Santos: Samba für Ihre Geschmacksknospen
✓ Herkunft: Brasilien, Region Santos
✓ Varietät: Bourbon, Mundo Novo
✓ Aromen: Malzig-nussig, kräftig, leicht süßlich im Nachgeschmack
Hofrösterei Kaffeebohnen Papua Neu Guinea - Sigri Estate 500g
Lager Grillgoods Bergisch Gladbach
Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach
Deutschland
Hofrösterei Kaffeebohnen Papua Neu Guinea – Sigri Estate 500g
Tauchen Sie ein in die außergewöhnliche Welt des Papua Neu Guinea – Sigri Estate Kaffees und genießen Sie eine Tasse, die den Geschmack von Lebkuchen, schwarzem Tee und einer dezenten Honigsüße in einem harmonischen Zusammenspiel vereint. Diese exklusive Single Origin Sorte aus dem Vahgi-Tal in Papua-Neuguinea begeistert mit einer einzigartigen Geschmacksvielfalt und einem weichen, milden Nachgeschmack.
Produktmerkmale
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Sorte: 100% Arabica
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Herkunft: Papua New Guinea, Region Western Highlands, Waghi Valley
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Varietät: Arusha, Typica
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Verarbeitung: Washed (gewaschen)
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Anbauhöhe: 1.600 m ü.d.M.
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Geschmack: Lebkuchen, schwarzer Tee, Honigsüße
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Zubereitungsmöglichkeiten: Filter, Stempelkanne (French Press), Vollautomat, AeroPress
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Preis: 0,28 €/Tasse
Geschmackserlebnis
Der Sigri Estate Kaffee bietet ein wahrhaft außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Mit lebkuchenartigen Aromen, die sich mit dem sanften Geschmack von schwarzem Tee verbinden, entfaltet sich eine Honigsüße, die dem Kaffee eine subtile, aber langanhaltende Süße verleiht. Diese einzigartigen Geschmacksnoten verbinden sich zu einem vollmundigen, jedoch milden und angenehmen Kaffee, der sowohl die Sinne belebt als auch eine angenehme, süße Nachgeschmack hinterlässt.
Herkunft & Anbau
Die Sigri Estate Plantage liegt im idyllischen Waghi Valley der Region Western Highlands in Papua-Neuguinea, einer der außergewöhnlichsten Kaffeeanbauregionen der Welt. Diese Region ist bekannt für ihre ideale geographische Lage in einer Höhe von 1.600 Metern, die für die Entwicklung des Kaffees entscheidend ist. Die Plantage profitiert von einem besonderen Mikroklima, das sich durch kühle Temperaturen und regelmäßige Niederschläge auszeichnet – optimale Bedingungen für den Anbau von Kaffeebohnen mit einer ausgezeichneten Balance von Zucker und Säure.
Die Bohnen werden ausschließlich von Hand und nur im vollreifen Zustand gepflückt, um ein perfektes Geschmacksergebnis zu garantieren. Nach der Ernte werden die Bohnen im Nassverfahren verarbeitet, sonnengetrocknet und sorgfältig sortiert, um nur die besten Bohnen für den Röstprozess auszuwählen.
Nachhaltigkeit & Schutz der Artenvielfalt
Die Sigri Estate Plantage zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Artenvielfalt aus. Bäume spenden nicht nur Schatten, der die Kaffeepflanzen schützt und den Boden stabilisiert, sondern bieten auch Lebensraum für zahlreiche exotische Vogelarten. Diese nachhaltige und umweltbewusste Landwirtschaft hat zur Folge, dass die Kaffeepflanzen in einer geschützten und natürlichen Umgebung gedeihen, was sich direkt auf die Qualität der Kaffeebohnen auswirkt.
Qualität & Auszeichnung
Dieser Kaffee hat sich aufgrund seines einzigartigen Aromas und seiner außergewöhnlichen Qualität als Specialty Kaffee etabliert und wurde mit 86 von 100 Punkten von der Specialty Coffee Association (SCA) bewertet. Diese Auszeichnung bestätigt die hohe Qualität und den herausragenden Geschmack dieses Kaffees, der weltweit bei Kaffeeliebhabern hochgeschätzt wird.
Schonende Röstung
Der Sigri Estate Kaffee wird im besonders schonenden Langzeit-Röstverfahren geröstet, das für die Erhaltung des vollen Aromas sorgt und den Kaffee gleichzeitig besonders säurearm macht. Das geheime Röstprofil der Hofrösterei sorgt für eine harmonische und ausgewogene Tasse, die sich ideal für alle Liebhaber von milden, süßen und aromatischen Kaffees eignet.
Verpackung
Die Kaffeebohnen werden in einer hochwertigen, wiederverschließbaren Verpackung mit Aromaventil geliefert, um die Frische und das volle Aroma des Kaffees zu bewahren. So bleibt der Kaffee auch nach der ersten Öffnung lange frisch und aromatisch.
Zubereitungsempfehlungen
Der Sigri Estate Kaffee eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsmethoden:
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Filterkaffee: Für eine klare, aromatische Tasse Kaffee, die den vollen Geschmack entfaltet.
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Stempelkanne (French Press): Für ein intensives, vollmundiges Kaffeearoma.
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Vollautomat: Für eine komfortable Zubereitung ohne Kompromisse bei der Qualität.
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AeroPress: Für eine besonders fein abgestimmte Tasse Kaffee, die die Aromen optimal zur Geltung bringt.
Der Papua Neu Guinea – Sigri Estate Kaffee ist ein wahrer Genuss für alle, die auf der Suche nach einem milden, aromatischen und fruchtigen Kaffee mit einem einzigartigen Geschmack sind. Mit Aromen von Lebkuchen, schwarzem Tee und einer sanften Honigsüße bietet dieser Kaffee eine perfekte Balance, die sowohl Kaffeekenner als auch Einsteiger begeistern wird. Ein Kaffee, der durch seine hohe Qualität und seine nachhaltige Anbaumethoden überzeugt – ideal für den täglichen Genuss oder besondere Kaffeepausen.
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