Meat 'n' Great "Original" Fleischmesser

Die NEUAUFLAGE unserer beliebten Messerserie ist für dieses Messer bereits erhältlich! Wir haben den Stahl langlebiger und robuster gemacht. Der nun härtere Stahl sorgt für langanhaltendere Schärfe und zwei schützende Lagen Edelstahl sorgen für eine langanhaltende wunderschöne Optik des Messers. Weitere Infos unten im Text.

Ein Filetiermesser (auch Filiermesser genannt) hat in unserer beliebten Messerserie noch gefehlt. Es wurde sich etliche Male gewünscht. Wir haben es nun endlich möglich gemacht. Ein Traum. Es ist größer als es ausschaut ;)

Das Meat 'n' Great Filiermesser ist das perfekte Messer zum tranchieren von Fleisch, zum filetieren von Fisch und allem anderen für jeden ambitionierten Grillchef und Küchenmeister. Die Klinge aus deutschem Spezialstahl ist super scharf und der Griff aus hochwertigem Ebenholz schmiegt sich warm an die Hand des Anwenders an. Für die Kenner haben wir mal alle wichtigen Daten aufgelistet:

Klingenmaterial: Messerspezialstahl aus Deutschland

Klingenhärte: Vakuumgehärtet auf 58 HRC

Klingendicke: 2mm

Klingenlänge: 215mm

Schliff: Glattschliff 15°, Polier-Handabzug

Grifflänge: 106mm

Griffmaterial: Ebenholz (zertifiziert nachhaltig)

Hochwertige Schmuckverpackung

Nicht geeignet für die Geschirrspülmaschine

Die Neuauflage unserer Messer enthält in der Klinge nun mehr Kohlenstoff. Dadurch ist das Messer noch härter. Es wird exakt genauso scharf, jedoch bleibt es nun noch länger scharf! Mehr Kohlenstoff hat nur einen kleinen Nachteil. Diesen haben wir jedoch direkt ausgeschlossen. Mehr Kohlenstoff macht ein Messer Rostanfälliger. Wir haben daher die Schneide mit zwei Lagen von hochwertigem Edelstahl belegt, wodurch das Messer vor Flugrost, Punktkorrosion und anderem geschützt wird.

Versand erfolgt ökologisch in einem Paket, welches mit recyceltem Papier ausgepolstert wird.

Das Messer kommt in einer hochwertigen Schmuckverpackung, welche auch als Aufbewahrung für das Messer genutzt werden kann.

Bitte achtet bei einem solch tollen Messer immer auf die richtige Anwendung, Lagerung und Pflege!

Nicht auf harten Oberflächen schneiden. Am besten eignen sich Holz- oder Kunststoffbretter. Holzbretter aus Eiche sind hygienisch, optisch schön und schaden der Klinge nicht.
Beim Lagern sicherstellen, dass die Klinge an keine anderen Gegenstände kommt. Nicht mit anderem Besteck in der Schublade aufbewahren. Idealerweise in einer Messerscheide, der Verpackung oder einem Messerblock aufbewahren.
Beim Reinigen bitte immer nur mit der Hand, klarem Wasser und etwas Spülmittel das Messer säubern. Den Griff kann man hin und wieder mal mit einem beliebigen Pflanzenöl einölen, um die Haptik des Holzes zu verbessern.

Dann hat man von diesem Messer sehr sehr lange etwas.