{"product_id":"sizzle-brothers-original-pink-butcher-paper-10-m-x-0-61-m","title":"Sizzle Brothers Original Pink Butcher Paper, 10 m x 0,61 m","description":"\u003cp\u003eMetzgerpapier, Butcher Paper oder Kraftpapier, gemeint ist dasselbe. In den USA gehört das pinke Papier seit Jahren zum Grillen, inzwischen ist es auch hier verbreitet. Du wickelst darin Brisket, Pulled Pork oder Spareribs ein, wenn sie lange im Smoker liegen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWofür\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeim Low \u0026amp; Slow schützt das Papier das Fleisch vor dem Austrocknen. Weil es atmungsaktiv ist, kann Feuchtigkeit entweichen und Rauch weiter einziehen. Das Fleisch bleibt saftig, und die Kruste, die Bark, kann sich trotzdem bilden. Laut Hersteller verkürzt das Einwickeln außerdem die Stall-Phase und spart damit Zeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eunbeschichtet und ohne Wachs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elaut Hersteller lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ereißfest sowie fett- und feuchtigkeitsbeständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehitzebeständig für Smoker, Gas-, Kugel- und Keramikgrill\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSchneide ein Stück von der Rolle ab, das groß genug ist, um das Fleisch ganz einzuschlagen. Wickle es ein und leg es zurück in den Smoker oder auf den Grill. Anders als Backpapier ist Butcher Paper nicht beschichtet und für lange Garzeiten gedacht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktname:\u003c\/strong\u003e Original Pink Butcher Paper, 10 m x 0,61 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Sizzle Brothers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLänge:\u003c\/strong\u003e 10 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreite:\u003c\/strong\u003e 0,61 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e pink\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e 10 m auf Rolle im Umkarton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellungsland:\u003c\/strong\u003e USA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 226.2015.04\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4260708950137\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHersteller\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSizzleBrothers GmbH, Langer Acker 21, 30900 Wedemark, Deutschland, info@sizzlebrothers.de\u003c\/p\u003e","brand":"Sizzle Brothers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55739954102648,"sku":"226.2015.04","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/1992\/9891\/files\/original_butcher_paper-webp.webp?v=1794666218","url":"https:\/\/www.grillgoods.de\/products\/sizzle-brothers-original-pink-butcher-paper-10-m-x-0-61-m","provider":"Grillgoods","version":"1.0","type":"link"}