Stokes Hoisinsaus, 256ml

Stokes - Hoisinsaus - 260ml

Hoisinsaus van Stokes - gewoon heerlijk!

Productinformatie:

• Hoisin sojasaus
• Lactosevrij
• Vegetarisch
• Vegan

Hoisinsaus is een pittig-zoete saus uit de Chinese keuken. In stoofschotels en wokgerechten, vegetarisch of met vlees, zorgt Hoisinsaus voor de nodige kruidigheid en een speciale smaak. Het smaakt ook heerlijk bij gegrilde garnalen, zalm en geroosterd varkensvlees, gevogelte of rundvlees. Het is ook ideaal als glazuur of marinade voor gebarbecued voedsel zoals ribbetjes of buikspek. Geef talloze gerechten een bijzondere smaak met deze Hoi Sin saus. Waarschijnlijk het bekendste gerecht bereid met hoisinsaus is de populaire Pekingeend.

Voedingswaarden per 100ml:

• Energie: 1449 kJ / 342 kcal
• Vet: 2,4 g
  • waarvan verzadigde vetzuren: 0,0 g
• Koolhydraten: 76,0 g
  • waarvan suiker: 65,0 g
• Eiwit: 3,0 g
• Zout: 4,5 g
  
  

Ingrediënten:

• Suikermelasse
• water
• Gele sojabonensaus (12%) (sojabonen, water, zout, tarwebloem, suiker, zout)
• Sojasaus (8%) (water, zout, kleurstof: gekarameliseerde suiker, suiker, sojabonen, tarwe)
• Rode wijnazijn
• Zwarte suikerrietstroop
• Gemodificeerd maïsmeel
• Koolzaadolie
• Rode chilipuree (rode chilipeper (64%), witte wijnazijn, zonnebloemolie, zeezout, verdikkingsmiddel: guarpitmeel)
• Knoflookpoeder
• Kruiden

Populaire recepten met hoisinsaus

1. hoisin kip (kip)

Ingrediënten:

• Kipfilet of -dij
• Hoisin saus
• Sesamzaadjes (optioneel)
• Bosuitjes (optioneel)

Bereiding:

1. Snijd de kip in hapklare stukken.
2. Bak de kip in een pan goudbruin.
3. Voeg de hoisinsaus toe en bak verder tot de kip gaar is en de saus dikker wordt.
4. Garneer met sesamzaadjes en gehakte lente-uitjes.

2. hoisin rundvlees roerbak (rundvlees)

Ingrediënten:

• Dun gesneden rundvlees
• Gemengde groenten (bijv. paprika, broccoli, wortelen)
• Hoisinsaus
• Rijst of noedels (optioneel)

Bereiding:

1. Bak het rundvlees in een pan tot het bruin is.
2. Voeg de groenten toe en bak verder tot het gaar is, maar nog steeds stevig bijt.
3. Voeg de hoisinsaus toe en laat sudderen tot alles goed gemengd is en de saus is ingedikt.
4. Serveer met rijst of noedels.

3. hoisintofu

Ingrediënten:

• Stevige tofu, in blokjes gesneden
• Hoisinsaus
• Sesamzaadjes (optioneel)
• Bosuitjes (optioneel)

Bereiden:

1. Bak de tofublokjes in een pan tot ze knapperig zijn.
2. Voeg de hoisinsaus toe en schep de tofu in de saus tot deze indikt en de tofu goed geglazuurd is.
3. Garneer met sesamzaadjes en gehakte lente-uitjes.

4. hoisin varkensvlees

Ingrediënten:

• Varkensvlees (bijv. filet, karbonades)
• Hoisinsaus
• Sesamzaadjes (optioneel)
• Bosuitjes (optioneel)

Bereiden:

1. Snijd het varkensvlees in plakken.
2. Bak het varkensvlees in een pan goudbruin.
3. Voeg de hoisinsaus toe en bak verder tot het vlees gaar is en de saus dikker wordt.
4. Garneer met sesamzaadjes en gehakte lente-uitjes.

5. pekingeend

Ingrediënten:

• Eendenborst
• Hoisinsaus
• Pannenkoekjes of dunne pasteitjes
• Bosuitjes
• Komkommer

Bereiden:

1. Bak de eendenborst krokant.
2. Bereid de hoisinsaus in kleine kommetjes.
3. Snijd de eendenborst in dunne plakjes.
4. Bestrijk de pannenkoekjes met hoisinsaus, leg de eendenborst, lente-uitjes en komkommerreepjes erop, rol op en geniet.

6. hoisin groenten roerbak

Ingrediënten:

• Gemengde groenten (bijv. paprika, courgette, broccoli, wortel)
• Hoisinsaus
• Rijst of noedels (optioneel)

Bereiden:

1. Bak de groenten in een pan tot ze gaar zijn, maar nog wel stevig.
2. Voeg de hoisinsaus toe en laat verder koken tot de groenten goed bedekt zijn met de saus.
3. Serveer met rijst of noedels.

De hertog van sauzen - nu ook verkrijgbaar bij Grillgoods.de

Weitere Informationen zum Hersteller erhaltet ihr auf Anfrage unter info@grillgoods.de