Hofrösterei Koffiebonen Ethiopië - Kaffa, Amecha Estate 500g

Hofrösterei Koffiebonen Ethiopië - Ameche Estate

Dompel jezelf onder in de wereld van uitzonderlijke koffie uit de Kaffa regio van Ethiopië. Ethiopia - Ameche Estate koffie maakt indruk met zijn fijne fruitige noten en citrusachtige frisheid. Met een gewassen verwerking en de unieke smaak van wilde bessen en rode bessen is deze koffie een echte ontdekking voor echte koffieliefhebbers.

Productkenmerken

• Ras: 100% Arabica koffiebonen

• Herkomst: Ethiopië, regio Kaffa

• Variëteit: Heirloomvariëteiten (originele Ethiopische koffieplanten)

• Verwerking: gewassen

• Hoogte: 1.600 - 1.900 meter boven zeeniveau

• Smaak: Citrus-oranje toetsen, wilde bessen, rode bessen

• Bereidingsopties: Filter, Franse pers, volautomaat, AeroPress

• Prijs: 0,22 €/cup

Smaakbeleving

Ameche Estate koffie biedt een verfrissende smaakervaring met subtiele citrustoetsen van sinaasappel die vervagen in een fruitig profiel van wilde bessen en rode bessen. Deze combinatie zorgt voor een levendige maar evenwichtige koffie die zowel fris als aromatisch is. Ideaal voor wie van een fruitige, maar niet te zure koffie houdt.

Oorsprong & teelt

De koffie is afkomstig uit de Kaffa regio, de historische bakermat van koffie, en groeit op de beroemde Ameche Estate plantage. Op hoogtes tussen 1.600 en 1.900 meter boven zeeniveau gedijt de koffie in de beste klimatologische omstandigheden. Heirloom variëteiten, d.w.z. traditionele, originele koffieplanten, worden in deze regio verbouwd en staan bekend om hun complexe en intense smaken.

Verwerking

De koffie wordt gewassen, wat betekent dat het vruchtvlees na de oogst van de koffiebessen wordt verwijderd en dat ze grondig worden gewassen. Dit proces zorgt voor een bijzonder heldere en zuivere smaak die de natuurlijke aroma's van de koffie perfect naar voren brengt. Deze verwerkingstechnieken en de zorgvuldige verzorging van de bonen garanderen de hoge kwaliteit van de koffie.

Behoedzaam branden

Ethiopia - Ameche Estate koffie wordt gebrand volgens het proces van lange branding, dat bijzonder zacht is en helpt om de zuurgraad van de koffie te minimaliseren terwijl de aroma's worden gemaximaliseerd. Dit brandproces zorgt voor een harmonieuze en volle smaak die het karakter van de koffie benadrukt.

Verpakking

Onze koffiebonen worden geleverd in hoogwaardige, hersluitbare verpakkingen met een aromaventiel om de versheid en volle smaak van de koffie te behouden. Zo weet je zeker dat elke koffie vers en smaakvol blijft.

Bereidingsadviezen

Deze koffie is ideaal voor verschillende bereidingswijzen, zodat je kunt genieten van Ameche Estate koffie precies zoals jij het lekker vindt:

• Filterkoffie: Voor een heldere, aromatische koffiesmaak.

• Perspot (Franse pers): Voor een intense en volle koffie-ervaring.

• Volautomaat: Ideaal voor een gemakkelijke bereiding zonder afbreuk te doen aan de smaakontwikkeling.

• AeroPress: Voor een fijn, rond kopje koffie met variabele smaken.

De Ethiopia - Ameche Estate koffie uit de Kaffa regio maakt indruk met zijn fruitige complexiteit en verfrissende citrussmaken. Zorgvuldige verwerking en zacht branden resulteren in een uitzonderlijk aromatische koffie die perfect is voor elk koffiegenot. Met zijn aroma's van wilde bessen en rode bessen is het een ware ontdekking voor kenners en liefhebbers van speciale koffies.

Ervaar Ethiopië in elk kopje en geniet van koffie met een lange traditie en unieke smaken.