Alfa Forni vlinderklep Ø 200 mm

Smoorklep Alfa

Het inzetstuk met gasklep van Alfa versnelt het opwarmen van de oven en houdt de temperatuur in de verbrandingskamer constant.

Met dit eenvoudige maar praktische accessoire kan de luchtstroom in de bakkamer manueel worden aangepast.

Zo kan de temperatuur beter geregeld worden, het verbruik verminderd worden en de energie-efficiëntie van je hout- of gaspizzaoven verhoogd worden.

De Alfa-demperis ontworpen met het oog op duurzaamheid en is gemaakt van AISI 304 staal om een uitstekende hittebestendigheid en corrosiebestendigheid te garanderen. Kwaliteit die essentieel is voor installatie in de nieuwste generatie pizzaovens.

• Gemakkelijk te installeren;
• Gemaakt van AISI 304 staal;
• Gemaakt in Italië;
• Ideaal voor installaties binnen en buiten;
• Compatibel met alle professionele pizzaovens van Alfa.

Hoe de Alfa vlinderklep werkt

De Alfa vlinderklep is uiterst eenvoudig te installeren en te gebruiken. Om hem te installeren plaats je hem gewoon over het gat in de koepel van je pizzaoven.

Zodra ook het rookkanaal over het inzetstuk met demper geplaatst is, kan de hout- of gasoven onmiddellijk ontstoken worden.

Draai gewoon aan de knop op het inzetstuk om de klep in verticale of horizontale stand te zetten.

Als de klep volledig gesloten is, sluit hij het inzetstuk af en blokkeert hij gedeeltelijk de luchtdoorlaat. Zo kan de pizzabakker zelf beslissen of en wanneer hij de oven sneller wil opwarmen.

Zodra de bedrijfstemperatuur is bereikt, wordt de warmte in de oven gehouden door de klep te sluiten. Deze functie is vooral handig om de warmte in de bakkamer constant te houden.

Kies de meest geschikte maat voor uw Alfa oven

Het inzetstuk met demper is verkrijgbaar in verschillende maten en is compatibel met alle Alfa Quick en Napoli pizzaovens.

De demper maakt een modulaire en precieze regeling van de temperatuur mogelijk die nodig is voor de perfecte bereiding van de verschillende recepten.

De Low & Slow Kit biedt niet alleen onberispelijke kookprestaties, maar stelt je ook in staat om het verbruik te verminderen door de energie-efficiëntie van je oven te verhogen.

De kit is ontworpen om eenvoudig en snel geïnstalleerd te worden op alle Alfa huishoudovens, met uitzondering van de kleine Portable.

Plaats gewoon het inzetstuk met demper tussen de oven en het rookkanaal. Zorg ervoor dat je hittebestendige handschoenen draagt wanneer je de klep hanteert tijdens het gebruik van de oven.

Inverkehrbringer

Alfa Forni GmbH
​Hauptstrasse 37
​51766 Engelskirchen – Germany
+49 (0) 2263 80 29 56 0
​info_de@alfaforni.com

Bundels kunnen alleen volledig en binnen het 14-dagen retourrecht worden geretourneerd. De prijs die is betaald voor de bundel heeft betrekking op de volledige set; inbegrepen accessoires worden beschouwd als gratis cadeaus en kunnen daarom niet afzonderlijk worden geretourneerd of worden terugbetaald.