Alfa Forni 5Pizze hout, antiek rood

Alfa Forni 5 Pizze houten pizzaoven in antiek rood

Haal Italië in huis met de Alfa Forni Allegro Moderno pizzaoven! Door zijn grootte en technische kenmerken is de gas pizzaoven bijna geschikt voor professioneel gebruik. Maar hij ziet er ook geweldig uit in je eigen vier muren. De gekleurde oppervlakken hebben een hittebestendige poedercoating en zijn dus extreem weerbestendig. Met de Moderno Allegro is het tijd om de tuin in te gaan en te genieten van je pizza!

Optimale warmteopslag en innovatieve technologie

Het bakoppervlak van vuurvaste kleiplaten zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling in de Alfa Forni Moderno, terwijl de isolatie van keramische vezels de warmte zeer lang in de oven vasthoudt. De Heat Genius technologie zorgt voor nog betere prestaties dan de vorige modellen. Dit maakt het mogelijk om de topping op een andere temperatuur te garen dan het deeg, wat zorgt voor perfecte resultaten. De Alfa Forno Moderno (Allegro) is een hybride model en is daarom verkrijgbaar in een houtgestookte en een gasgestookte versie. De oven moet op een hittebestendige ondergrond worden geplaatst. Idealiter op de bijpassende Moderno basis.

Design pizzaoven met topfuncties

Wil je Italiaanse avonden doorbrengen met het bakken van de perfecte pizza voor je vrienden en familie? Dat is geen probleem meer met de Alfa Forni Moderno 5 pizza's! De designoven heeft semiprofessionele prestatiekenmerken en stelt je in staat om tot 5 pizza's tegelijk te bakken. Met een voorverwarmingstijd van 30 minuten en een baktijd van 90 seconden kun je al je gasten in een mum van tijd voeden. Met de hybridekit kun je de pizzaoven ook in een handomdraai ombouwen van een houtoven naar een gasoven.

Voldoende ruimte voor perfecte resultaten

De Alfa Forno Moderne (Allegro) heeft een bakoppervlak van 100 x 70 cm. Genoeg ruimte voor 5 pizza's per bakproces. Het gewelf van de oven is gemaakt van roestvrij staal, waardoor temperaturen tot 500 °C mogelijk zijn. De Allegro pizzaoven is uitgerust met een pyrometer. Hierdoor kun je de temperaturen constant in de gaten houden. Je kunt de deur gebruiken om de luchttoevoer tijdens het bakproces te regelen. Het resultaat zijn verse en sappige pizza's, net als je favoriete Italiaan!

De hoogtepunten van de apparatuur

• Hybride pizzaoven
• Bakoppervlak van vuurvaste steen
• Heat Genius-technologie
• Rookafvoer: 15 cm diameter
• Breedte opening: 58 cm
• Hoogte van de opening: 19,5 cm
• Gekleurde oppervlakken zijn voorzien van poedercoating (hittebestendig)
• Roestvrijstalen gewelf
• HeatKeeper vuurvaste steen die warmte beter absorbeert en vasthoudt
• DoubleDown keramische superwol® isolatie
• Gepatenteerd Full Effect schoorsteensysteem voor optimale circulatie
• Pyrometer binnenin

Technische specificaties

• Gewicht: 175 kg
• Grilloppervlak: 100 x 70 cm
• Maximale temperatuur: 500 °C
• Opwarmtijd: 30 minuten
• Pizza capaciteit: 5
• Bakken: Hout
• Kleur: Antiek rood

Inverkehrbringer

Alfa Forni GmbH
​Hauptstrasse 37
​51766 Engelskirchen – Germany
+49 (0) 2263 80 29 56 0
​info_de@alfaforni.com