Moesta

Ja, Moesta BBQ heeft zich, vooral met de Sheriff pelletbarbecue, gevestigd als een merk van hoge kwaliteit.

Voordelen:

• Energie-efficiëntie: Tot 50% minder pelletverbruik dankzij dubbelwandige constructie.
• Snelle opwarmtijd: Bereikt 130°C in slechts 12 minuten.
• Gebruiksgemak: Intuïtieve bediening en functies zoals vleessensor en pelletalarm.

Ontwerp:

• Modern en stabiel, met robuuste wielen voor eenvoudige mobiliteit.

Gebruikservaring:

Klanten roemen het gebruiksgemak en de uitstekende grillresultaten. Al met al is de Moesta BBQ een aanrader voor BBQ liefhebbers.

Voordelen van een Moesta BBQ keramische grill

• Veelzijdigheid: Ideaal voor grillen, roken, bakken en koken op lage temperatuur.
• Temperatuurregeling: Breed temperatuurbereik (70°C tot 450°C) met constante warmte.
• Efficiëntie: Laag brandstofverbruik dankzij goede isolatie.
• Duurzaamheid: Robuuste keramische wanden voor jarenlang gebruik.
• Gemakkelijk schoon te maken: Vaak met zelfreinigende functie.
• Het hele jaar door te gebruiken: Doeltreffend bij koude temperaturen.

Een Moesta BBQ keramische barbecue is dus een uitstekende keuze voor barbecueliefhebbers!

Een keramische grill werkt dankzij het speciale ontwerp, dat de warmte bijzonder goed vasthoudt en gelijkmatig verdeelt. Dit is hoe het werkt:

1. Warmteopslag door keramiek: De dikke keramische behuizing slaat de warmte efficiënt op en brengt deze gelijkmatig over op het te grillen voedsel. Dit houdt de temperatuur binnenin zeer constant.
2. Luchtcirculatie en temperatuurregeling: De grill heeft ventilatie aan de onderkant (luchttoevoer) en bovenkant (klep deksel). Door deze ventilatieopeningen te openen en te sluiten kun je de zuurstoftoevoer regelen en zo de temperatuur in de grill nauwkeurig regelen. Meer zuurstof verhoogt de temperatuur, minder verlaagt de temperatuur.
3. Direct en indirect grillen: Je kunt direct boven de gloeiende kolen grillen om hoge temperaturen te bereiken voor dichtschroeien, of indirect door een deflectorplaat te gebruiken om de hitte te verdelen en het voedsel te beschermen tegen de directe vlammen. Dit is ideaal voor langzaam garen en roken.
4. Houtskool als brandstof: De keramische barbecue wordt meestal gevoed met houtskool, die aangestoken wordt in de vuurkorf onderaan de barbecue. Het keramiek zorgt ervoor dat er minder houtskool nodig is dan bij conventionele barbecues, omdat de warmte langer wordt vastgehouden.

Deze eigenschappen maken de keramische grill geschikt voor verschillende bereidingswijzen zoals grillen, bakken, roken en langzaam garen op lage temperaturen (low & slow).

Je kunt verschillende kookmethodes gebruiken met een keramische grill:

1. Barbecueën: Klassiek direct en indirect grillen van vlees, vis en groenten.
2. Bakken: Ideaal voor pizza, brood en gebak dankzij hoge en gelijkmatige temperaturen.
3. Roken: Langzaam roken van vlees voor een intense smaak.
4. Roken: Perfect voor het "low & slow" garen van pulled pork of ribs.
5. Roosteren: Vlees en gevogelte zachtjes garen op een middelhoog vuur.
6. Koken op lage temperatuur: nauwkeurige regeling voor langzaam garen of sous vide-methoden.

Dankzij zijn veelzijdigheid biedt een keramische grill bijna onbeperkte mogelijkheden voor barbecuefans.

Napoleon accessoires vind je in onze shop.

Wil je je Npoleon barbecue verder verbeteren, dan kan dat met vlamschermen, hitteschilden & dubbelwandige deksels van Babossa. Zo kan je beginnersbarbecue meegroeien met je vaardigheden.