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Rösle Pulled Pork Gabeln

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Ein Muss für die Königsdisziplin "Pulled Pork" beim Barbecue. Pulled Pork Gabeln werden zum... mehr

Ein Muss für die Königsdisziplin "Pulled Pork" beim Barbecue. Pulled Pork Gabeln werden zum Zerteilen/Pullen von z.B. fertig gegartem Pulled Pork verwendet. Effektiv und einfach in der Handhabung. Auch zum Transport von großen Fleischstücken geeignet. Material: Polycarbonat.

 

 

Was ist Pulled Pork?

 

  • Schweinefleisch wird bei niedriger Temperatur langsam gegart, z.B. im Smoker. Garzeit 10-15 Stunden.
  • Anschließend wird das zarte Fleisch in kleine Stücke zerrupft/zerteilt (engl. to pull = ziehen/zupfen).
  • Pulled Pork ist ein Gericht des klassischen amerikanischen BBQ, traditionell serviert auf Hamburgerbrötchen.
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