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Wagyu-Special Die japanische Rinderrasse „Wagyu“ gehört zu den teuersten und edelsten der... mehr

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Wagyu-Special
Die japanische Rinderrasse „Wagyu“ gehört zu den teuersten und edelsten der Welt. Das Besondere an dieser Rinderrasse ist, dass sie in ihrer langen Entwicklungsgeschichte kaum Kreuzungen unterzogen wurde. Ursprünglich wurden die Rinder rein als Arbeitstiere in Japan gehalten, ihr Verzehr war aus religiösen Gründen verboten. Erst seit etwa 150 Jahren gilt das Fleisch der Tiere als Delikatesse und wird inzwischen weltweit geschätzt. Im Gegensatz zu anderen Rinderrassen ist das Fett im Fleisch der Wagyu-Rinder nicht punktuell, sondern gleichmäßig als feine Marmorierung im Fleisch verteilt. Die Kombination aus langsamer Mast und seltenem Vorkommen macht das Fleisch der Tiere so exklusiv. Und wie könnte man etwas so edles schöner zubereiten als auf einem Grill? In unserem Wagyu-Special zeigen wir verschiedene Stücke und deren Zubereitung. 

Dieser Kurs wird regelmäßig angeboten - bitte wählt oben den für euch passenden Termin.

Unsere Leistung:
  • die Seminare werden von erfahrenen Grillmeistern durchgeführt
  • ca. 4 - 5 Stunden Grill-Seminar in geselliger Runde
  • immer aktuelle Grillgeräte aus unserem Programm
  • hochwertige Messer und Küchentools
  • beste Qualität bei allen Lebensmitteln
  • feinste Gewürze aus unserem Sortiment
  • sämtliche Verbrauchsmaterialien sind inklusive
  • alle Getränke (Softdrinks, Wein, Bier, Kaffee, Espresso) sind in den Kursgebühren enthalten
  • Rezepte zum Download

Wichtige Hinweise zu unseren Seminaren:

Buchungen:
Die Mindestteilnehmerzahl liegt bei 12 Personen. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, die Veranstaltung abzusagen. In diesem Fall könnt ihr euch natürlich einen Ausweichtermin aussuchen. Sollten wir gemeinsam keinen Ausweichtermin finden, oder ihr nicht mit einem Gutschein einverstanden sein, können wir die Buchungsgebühr nicht erstatten. Wenn ihr aus Krankheit oder anderen Gründen den Termin nicht wahrnehmen könnt, verfällt das Seminar.

Stornierungen:
Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme storniert oder umgebucht werden, eine Auszahlung der Buchungsgebühr wird in Form eines Gutscheins getätigt.

Rezepte:
Euer Einverständnis vorausgesetzt, erhaltet ihr im Anschluss an das Seminar die Möglichkeit eine Bewertung abzugeben und die Rezepte als PDF herunterzuladen. Zu diesem Zweck werden wir am Tag des Seminars eure E-Mail-Adresse noch einmal verifizieren. 

 

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