PigWing® Seasoning 220g Streuer

Don Marco´s Barbecue

PigWing® - die Revolution!

Ein außergewöhnlicher und würziger BBQ Rub mit Bacon Geschmack.

Benannt wurde PigWing® nach einer seiner besten Verwendungsarten, nämlich als Rub für Chicken Wings. Trotzdem ist die Mischung vielseitig einsetzbar, ob für Geflügel im Ganzen oder Teilen, als kräftiges Gewürz für Schweinefleisch, auf Gemüse, Spiegelei, Pommes und und und…

Geflügelfleisch oder -teile (Flügel, Schenkel etc.) mit der Würzmischung trocken einreiben/würzen und ziehen lassen. Hervorragend auch als Würze für  Schweinenackensteaks, Kartoffelecken oder Mayonaise. 

Würzmischung für Geflügel & Schwein. Dosierung nach Geschmack. Vor Gebrauch gut durchmischen.

Rezept: Don Marco’s Original PigWings!

Zutaten:-12 Hühnerflügel
-2 EL Don Marco´s PigWing Seasoning
-60 ml Ahornsirup

Zubereitung:
Geben Sie die Hühnerflügel und Don Marco’s PigWing Gewürzmischung in eine Schüssel oder in einen Kunststoffbeutel und mischen die Zutaten so, dass die Hühnerflügel gleichmäßig mit der Gewürzmischung überzogen sind.

Ideal ist es wenn die Gewürzmischung einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank einziehen kann. 
Grillen Sie die Flügel indirekt bei ca. 200 °C für ca. 45 Minuten.
Kurz vor Ende der Garzeit glasieren Sie die Flügel durch bepinseln mit dem Ahornsirup.
Dann noch ein paar Minuten weiter Grillen bis die Flügel eine schöne Farbe bekommen.
Dieses Rezept ist ebenfalls ideal für andere Teile vom Huhn wie Keule und Brust mit Haut.
Und auch eine Entenbrust gelingt mit diesem Rezept!

Zutaten: 

Gewürze: (Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch); Meersalz; Vollrohrzucker; gekörnte Brühe; Sesamsaat; Raucharoma; natürliches Aroma.

- Glutenfrei
- Das Produkt enthält keine tierischen Bestandteile und ist Vegetarisch.

Allergene Zutaten: Keine
Inhalt: 220 Gramm

Hersteller: BBQ KING Company GmbH